✨記念すべきブレッドレッスンデビューの日🌸

2020-03-07 Sat 23:35

いつもABCコクーンシティさいたま新都心スタジオにご通学頂きありがとうございます!


コクーンスタジオの″歩くパワースポット″こと、Mシマです☺


突然ですが、

パン作りもお菓子作りも、″正確な計量″が作品の仕上がりを左右する最初の重要な要となります。よね^^♪


これから幾度と無くパン作りを重ね、レッスンごとに着実に腕を磨いて行く生徒さまの、記念すべきブレッドレッスンデビューの日✴️


本日は朝一のレッスンに、

4名のブレッド同期さん🌸が集まりました!


初めての作業一つ一つに緊張しながらも、先生の説明にしっかりと耳を傾け、真剣に楽しんでいるご様子。


ブレッドレッスンでは発酵やベンチタイム・焼成の時間など、ホッと一休みできる時間もあるので、イラストレシピを目に先生からのおさらいポイントを聞き、初めて手にした教科書にも目を通しつつ、パン作りを始めた喜びの実感を噛み締めているご様子でした✴️


「全てのパンを計量から2時間で完成させます!」


「1人の先生が生徒さま最大5人の多種多様なパン作りを同時に見極め、失敗の無い作品作りをお約束します!」


今では当たり前になっていますが、この唯一無二のレッスン形式は、本当に難しくまた素晴らしい、″ABC最大の挑戦″であることを、日々感じております。


そうして

「毎日お米を炊くようにパンを焼きます」

そんな生徒さま方の素敵な暮らしに一役買えているのでしたら、本当に嬉しい限りです♥️


皆さまもパン作りを始めた頃🌸を思い出して頂き、知識や技術がしっかり身に付いた上でまた、リニューアルした基礎やマスター等のレッスンも是非ご受講してみてくださいね。


きっとあの頃と違った新たな楽しみ方に出会い、ますますパン作りが大好きになると思います♥️

〜パン作りマスターさんからのお声より^^〜



焼き立ての作品を前に、嬉しそうな生徒さまの笑顔が溢れています✴️


ブレッド同期の皆さんで作品を交換し合い、美味しくご試食されている至福のご褒美タイムがそこにありました✴️


皆さまにとって、

″パン作り″とは何ですか???


これからもABCの素敵なエピソードをたくさんお聞かせくださいませ♥️


※本ブログ用に取材協力頂いた皆々さま、貴重なお時間を誠にありがとうございました!


それでは

Mシマいつでもお待ちしております\☺️/


\さいたま新都心駅直結/

コクーンシティさいたま新都心スタジオ

0487789341

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